Potas jest niezwykle istotnym składnikiem dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zarówno niedobór, jak i nadmiar potasu mogą mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie. Zobaczmy, jak organizm reaguje na te skrajne sytuacje. Niedobór potasu może prowadzić do różnych objawów, a niski poziom potasu nazywany jest hipokaliemią. Hipokaliemia może objawiać się m.in. zmęczeniem, osłabieniem mięśni, niestabilnym rytmem serca czy zaburzeniami równowagi. Z kolei nadmiar potasu, zwany hiperkaliemią, może powodować poważne komplikacje, takie jak nieregularne bicie serca czy osłabienie mięśni. Dlatego ważne jest zachowanie równowagi w spożyciu potasu i monitorowanie jego poziomu we krwi w celu utrzymania zdrowego funkcjonowania organizmu.
Potas ma bardzo duże znaczenie dla organizmu. Od niego zależy prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, serca i mięśni. Często jest stosowany w zwalczaniu alergii. Obecność potasu jest niezbędna do syntezy białek w rybosomach. Jest również elementem procesów enzymatycznych. Odpowiada za regulowanie gospodarki wodnej oraz kontrolę ciśnienia krwi i pracy nerek. Potas jest wydalany z naszego organizmu z moczem i potem w trakcie wysiłku fizycznego.